古代把露作为天气转凉变冷的表征。仲秋白露节气“露凝而白”，至季秋寒露时已是“露气寒冷，将凝结为霜了”。
寒露在二十四节气中排列十七，于每年的十月八日至九日*节。史书记载“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”
属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始。寒露之后，露水增多，气温更低。
此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。
寒露三候
一候鸿雁来宾，时至寒露。
鸿雁都排成一字或人字形灰往江南水滨。
二候雀入大水为蛤
深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，便以为是雀鸟变成的。
三候菊有黄花
草木皆华于阳，独菊华与阴，故言有桃桐之华皆不言色而独菊言者。意思是说此时菊花已经普遍开放。
寒露喝茶
寒露是农历二十四节气中的十七个节气，有种说法：春茶苦，夏茶涩，秋白露（指秋茶）。
小暑至寒露为秋茶。
人说：一年之茶在于秋，在秋意渐寒的天气里，闲时捧一杯热茶，暖身又暖心。
而寒露时节就应该喝一杯寒露茶，给大家介绍几款寒露茶的饮用方式。
1、寒露，喝红茶，暖胃
说到御寒暖身，首选一定是红茶。秋冬喝红茶最突出的是效用，红茶内含丰富的蛋白质和糖分，促进了血液循环，暖身健体，适合容易秋季疲惫的人。并有暖胃的作用。
2、寒露，喝普洱，暖身
普洱茶分为生普和熟普，其中熟普的特殊制作工艺，茶性温和，滋味醇厚，顺滑，适合微凉的寒露时节饮用。
这里提一下，熟普应该趁热喝，O感更顺滑，甜感更好。并且经过转化的老茶熟普，三年以上为佳，十年以上就更好了。更适合微凉的秋冬时节饮用。
3、寒露，喝柑普，健脾
柑普分为小青柑普洱和大红皮普洱，柑普更加耐泡，味辛气香，给人清香之感柑橘与普洱茶的结合，浑然天成，堪称一绝！
4、寒露，喝菊花，明目
菊花茶向来以清雅的O感和清火明目的功效见长，加入蜂蜜和冰糖更加滋润，最适合秋日饮用。
冬季饮用菊花茶，可散风清热，平肝明目，清热解毒。
寒露养生
寒露时节是深秋的开始。寒露后养生，首先要做好足部保暖，饮食要防燥养胃……下面为大家介绍寒露节气时养生的一些小常识，可是很实用的哦。
01.足部保暖
常言道：“寒露脚不露。”寒露后，气温逐渐降低，市民不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内，同时凉鞋可以收起来了，以防“寒从足生”。
02.适时**衣
寒露过后，老人、儿童和身体体质较弱者要注意防寒保暖，逐渐增**衣服。
俗话悦“春捂秋冻”，换季穿衣别太快，最好厚薄搭配，以保暖为主，不穿单衣也是寒露养生的重要一点。
03.朝盐晚蜜
寒露是热与冷*替的秋季的开始。养生专家提出，对付秋燥的最佳饮食良方就是“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。
白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，还可防止因秋燥而引起的便秘。
04.早睡早起
寒露过后昼短夜长，自然界中的“阳气”开始收敛、沉降。此时便是人们保养阳气之时，因此，起居时间也应相应调整。
《素问·四气调神大论》中“秋三月，早卧早起，与**俱兴”的论断，就是告诉人们秋季养生的道理。早睡可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展。
05.适当养胃
秋天气温渐凉，而胃肠道对于寒冷开心非常敏感，因此，寒露以后的养生特别要注意养护好胃部。首先要特别注意胃部保暖，适时增**衣服，夜间睡觉要盖好棉被。
另外，消化道溃疡的发生、发展与情绪也有一定关系，要注意保持精神愉快和情绪稳定。
06.适当运动
秋天气候适宜，空气质量较佳，不妨多接近自然、多运动，吸收天地精华。
秋季是运动锻炼的大好时机，可根据个人情况进行锻炼，长期坚持可增强心肺功能。散步、爬山等都是很好的选择，但开始时强度不宜太大，应逐渐增加运动量。
寒露习俗
天清露冷，秋意渐浓。我们比以往多了些宁静致远：听秋雨，看远山，闻茶香，望秋雾，观斜阳，赏残荷，念旧友，踏秋林......
登高
由于重阳节在寒露节气前后，寒露节气宜人的气候又十分适合登山，慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。
吃花糕
天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。
饮菊花酒
寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。
菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑等功效。
斗蟋蟀
秋风起，斗蟋蟀。蟋蟀儿也叫促织，一般听见蟋蟀叫就意味着入秋了，天气渐凉，提醒人们该准备过冬的衣服了，故有“促织鸣，懒妇惊”之说。
秋钓边
在我国南方，这个时节告别炎热，阳光和煦，正是出游的好时节，可赏花，流行吃螃蟹、钓鱼。
寒露时节，气温下降迅速，深水处太阳已晒不透，鱼儿游向水温较高的浅水区，所以有“秋钓边”之说。